Resep Masakan : Es Puding Kopyor

Resep Masakan : Es Puding Kopyor

Enak sekali menikmati ES puding Kopyor! Pada siang hari ini terasa panas sekali,ditambah rasa lelah setelah bekerja dan perjalanan jauh.Terasa nikmat apabila minum es..segar rasanya.Mari bersama sama membuat resep Es Puding Kopyor.Yok kita beli bahan bahanya ...

 

Bahan :

1. 1000 cc santan kental
2. 200 gr gula pasir
3. 2 pak agar agar putih
4. 75 gr gula palem
5. 50 gr kismis, direndam air hangat
6. 1 1/2 butir kelapa kopyor
7. garam halus secukupnya

Cara Membuat :

• Masak santan, agar agar, gula dan garam hingga mendidih sambil terus diaduk.
• Aduk gula palem dan kelapa kopyor secukupnya kemudian aduk hingga rata.
• Tuangkan bahan kopyor yang sudah dikocok kedalam cetakan puding dan ratakan.
• Setelah dingin tuangkan adonan putih yang diberi sedikit pewarna makanan merah.
• Siramkan adonan merah ke atasnya hingga rata.
• Dinginkan kemudian potong potong sesuai selera